[Fotogaleria] Świętowanie świętego (Święto Chleba - 2017)

Już po raz siedemnasty w sobotę i niedzielę 5 i 6 sierpnia mieszkańcy Ustrzyk Dolnych i turyści spotkali się na dorocznym „Święcie Chleba", na który zaprosili Bożena i Janusz Bałkotowie właściciele Muzeum Młynarstwa i Wsi w Ustrzykach Dolnych.

Kliknij, aby przeczytać całość i obejrzeć więcej zdjęć »

Święto przybliża wszystkim tradycyjne wypiekanie chleba, a rozpoczyna się od młócenia cepami snopków pszenicy, później mielenie ziaren na mąkę w żarnach, przygotowanie ciasta i pieczenie. W efekcie przybyli goście mogli spróbować swych sił w przygotowaniu tradycyjnych pierożków z kapustą. W tym dniu przygotowuje się również ciasto na chleb, zwany zaczynem.
Niedziela to czas wypieku chleba i zabawy. Chleb piecze się w piecu opalanym drzewem. Gospodarze częstowali wszystkich gości świeżym chlebem ze smalcem i skwarkami.

Na scenie wystąpiły zespoły z Maroka, Ukrainy i Podkarpacia: „Chigaga Group" i „Skerko Bieszczady", Tańca Ludowego „Rochy" z Sędziszowa Małopolskiego, „A gdzie dawniej to stroiło" z Krosna. O tradycjach wypiekania chleba i wiejskich obyczajach Podkarpacia opowiadała Stanisława Buda.

marsmaz